Organisez une réception en plein air pour l’automne

Invitez vos amis pour une célébration de l’abondance

• Ajoutez une note de saison en faisant une pile de citrouilles colorées. Placez la plus grosse et la plus belle devant, au centre, et peignez-y un amical « bienvenue » pour accueillir vos invités.
  
  
• Optez pour un décor rustique avec une table de buffet festive et des ballots de foin juste à l’extérieur de la terrasse. Ils serviront de fauteuils et de tables additionnels. Un foyer portable peut servir à griller des guimauves et à accompagner les conversations, mais il sera aussi utile plus tard, quand la fête battra son plein.
  
  
• Offrez un souvenir que vos invités aimeront conserver. Recueillez des feuilles mortes colorées et, à l’aide d’un marqueur métallique, écrivez le nom de chaque invité sur sa feuille personnalisée.
  
  
• Évidez des citrouilles miniatures ou de petites courges, et placez-y des bougies chauffe-plat avant de les disposer un peu partout sur la table. Assurez-vous de choisir des bougies sans parfum pour le repas.
  
  
• Enroulez des tiges de vigne autour d’un seau en métal (ou d’un panier dans lequel vous aurez inséré un sac de plastique) et utilisez-le comme seau à glace !
  
  

Réception en plein air ? Pensez au jardin !

• Parmi vos invités, il y aura sûrement des jardiniers enthousiastes. Tirez parti de votre réception en plein air pour faire un échange de semences. Proposez à tous d’apporter des semences de leur jardin ou du marché. Chacun pourra ensuite choisir une variété de semences à rapporter à la maison pour la plantation de l’année prochaine.

Tirez le meilleur parti de votre récolte au potager en servant une variété de trempettes et de salsas maison. Coupez des citrouilles en deux, évidez les moitiés et remplissez-les d’un accompagnement pour vos trempettes et salsas, comme les Pains minces Rustic de Grissol, ou les craquelins Breton.