Légumes grillés avec fromage de chèvre


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Légumes grillés avec fromage de chèvre

ingrédients

Préparation

1. Badigeonner les tranches de courgettes avec de l’huile d’olive. Les griller deux minutes de chaque côté à feu moyen. Enlever du gril et saupoudrer légèrement de sel.
2. Rôtir le poivron rouge de la même façon et le couper en 24 fines lamelles.
3. Tartiner les baguettes Boulangerie Grissol de fromage de chèvre, garnir d’une demi-tranche de courgette grillée et d’une lamelle de poivron rouge. Garnir de persil.