Préparation

1. Brouiller le mélange aux œufs (lait, sel et poivre) dans une poêle à frire de format moyen jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
2. Ajouter le fromage râpé et retirer du feu.
3. Répartir le mélange aux œufs sur les pains minces Rustic Boulangerie Grissol et garnir de tranches de bacon.

Astuce

Essayer avec du fromage à la crème et votre confiture favorite, ou combiner le fromage à la crème à des fines herbes fraîches hachées et à de l’ail pour un goût savoureux. Ajouter de fines tranches d’oignon Vidalia, d’oignon espagnol ou d’oignon blanc.