Boule de fromage aux craquelins Breton


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Boule de fromage aux craquelins Breton

ingrédients

Préparation

1. Battre le fromage jusqu’à ce qu’il soit lisse.
2. Ajouter le fromage cheddar, la relish, l’oignon et le sel d’ail. Réfrigérer jusqu’à ce que sa fermeté permette de le manipuler.
3. Rouler le mélange pour former une boule. Émietter les craquelins Breton et rouler la boule de fromage sur les miettes. Réfrigérer. Servir avec des craquelins Breton.

Astuce

Pour un hors-d’œuvre élégant, former des boules d’un pouce de diamètre avec le mélange de fromage, puis les rouler dans les miettes. Mettre une boule sur chaque craquelin Breton pour des portions individuelles.