Fromage à la crème et roulé au concombre


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Fromage à la crème et roulé au concombre

ingrédients

Préparation

1. À l’aide d’un économe, peler le concombre anglais dans le sens de la longueur pour obtenir de longs rubans. Jeter la pelure.
2. Rouler chaque ruban serré, puis pousser doucement le centre vers le bas pour obtenir une spirale.
3. Tartiner les baguettes de fromage à la crème, placer le rouleau de concombre ouverture sur le dessus, et saupoudrer de sel marin et de poivre noir moulu.