Salade au poulet
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par
ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de poulet cuit, haché
- 12 raisins rouges sans pépins
- 6 moitiés de noix, hachées grossièrement
- 1 branche de céleri, hachée finement
- oignon vert, haché finement
- 2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
- ½ c. à thé (2 ml) de poudre de cari
- ¼ c. à thé (1 ml) de jus de citron
- sel et poivre
Préparation
1. Dans un bol, mélanger doucement tous les ingrédients.
2. Tartiner les pains minces Rustic Boulangerie Grissol du mélange. Savourer.
Astuce
Une excellente façon d’utiliser les restes de poulet. Essayer avec des raisins verts, des pommes, de l’ananas ou de la mangue, ou d’autres noix, comme des amandes ou des graines de tournesol. Bon pique-nique!