Boite à lunch rapide

Simple et satisfaisante, cette idée de boite à lunch comprend des toasts, du thon, des fruits, des légumes et du fromage – parfaitement équilibrée pour l’école ou le travail.

  • facile

    Niveau de difficulté

  • 15 mins

    Temps de cuisson

  • 6

    Portions

Temps de préparation : 15 | Temps de cuisson : 0 | Donne : 16

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Boulangerie Grissol Melba Levain

Boulangerie Grissol Melba Levain

Ingrédients

  • 1 boite (170 g) de flocons de thon dans l’eau, bien égoutté
  • 4 oignons verts, tranchés minces
  • 1 branche de céleri, haché finement
  • ¼ de tasse (60 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à table (15 ml) de jus de citron fraichement pressé
  • ¼ de c. à thé (1 ml) de sel
  • ¼ de c. à thé (1 ml) de poivre noir
  • 1 emballage (8 sachets) de Toasts Melba Boulangerie Grissol® Levain
  • 1 tasse (250 ml) de feuilles de laitue emballée
  • 2 emballages de collations au fromage
  • ½ tasse (125 ml) de baies ou fruits coupés

Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger le thon, les oignons verts, le céleri, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
  2. Placer les toasts, la salade de thon, la laitue, les collations au fromage et les fruits dans une boite à lunch avec un bloc réfrigérant.

Conseils d’experts

Pour une variante végétarienne, remplacer le thon par 1 boite (540 g) de pois chiches, égouttés, rincés et écrasés.

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