Bruschettas aux betteraves avec fromage de chèvre fouetté

Avec ses couleurs vives, ce craquelin attrayant avec houmous aux betteraves, aux fèves edamame écossées et au fromage de chèvre émietté est aussi délicieux que beau.

  • facile

    Niveau de difficulté

  • 5 mins

    Temps de cuisson

  • 4

    Portions

Temps de préparation : 5 | Temps de cuisson : 0 | Donne : 12

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Craquelins bonsgrains Moisson d’automne

Craquelins bonsgrains Moisson d’automne


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Ingrédients

  • 1/4 de tasse de houmous aux betteraves, préparé
  • 12 craquelins Dare bonsgrains
  • 1/4 de tasse de fromage de chèvre émietté
  • 1/4 de tasse de fèves edamame, cuites et écossées
  • 1 c. à table de graines de sésame grillées

Préparation

  1. Tartiner le houmous sur chaque craquelin.
  2. Garnir de fromage de chèvre et de fèves edamame.
  3. Saupoudrer de graines de sesame.

Nutrition

Valeur nutritive (par portion) : 130 calories; 5 g de protéines; 13 g de glucides; 7 g de lipides; 3 mg de cholestérol; 200 mg de sodium;

Conseils d’experts

  • Pour du houmous aux betteraves simple, mélanger le restant des betteraves boullies ou grillées et le houmous préparé dans un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une consistence lisse.

  • Remplacer le fromage feta avec du fromage de chèvre, si désiré.

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