Salade au poulet Ranch Buffalo

Ceci n’est pas votre salade habituelle. Ce délicieux mets est excellent pour le diner et tout aussi bon pour le souper. Le poulet et la vinaigrette jouent un grand rôle dans le goût, mais les croutons Boulangerie Grissol ajoutent un surplus de saveur et de texture tout à fait irrésistible!

  • facile

    Niveau de difficulté

  • 10 mins

    Temps de cuisson

  • 4

    Portions

Temps de préparation : 5 | Temps de cuisson : 5 | Donne : 4

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Ingrédients

  • 4 tasses de laitue romaine (environ deux têtes de laitue – coupée, lavée et asséchée en tamponnant)
  • 8 - 12 morceaux de filet de poulet pané, entièrement cuit et coupé en petits morceaux
  • 1 tasse de carotte, coupée en juliennes
  • 1 tasse de céleri, coupé en petits morceaux
  • ½ tasse de vinaigrette Ranch (votre préférée préparée ou une recette maison)
  • ¼ de tasse de sauce piquante (votre préférée préparée ou une recette maison)
  • Une pincée de sel de mer fin et de poivre fraichement moulu
  • 2 - 3 tasses de vos croutons préférés Boulangerie Grissol

Préparation

  1. Dans un moyen bol, mélanger les filets de poulet avec la sauce piquante jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés, puis mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, ajouter la laitue, les carottes et le céleri puis verser la vinaigrette et mélanger pour bien enrober.
  3. Ajouter un peu de sel et de poivre, au goût.
  4. Ajouter le poulet et les croutons au mélange du grand bol puis mélanger légèrement.
  5. Servir dans un grand bol au centre de la table ou dans 4 bols individuels.
  6. Savourer!

Conseils d’experts

Pour une touche savoureuse, ajouter du fromage bleu émietté.

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