Vinta Avocat BT

Il vous reste du bacon? Utilisez-le pour une succulente collation! La richesse de l'avocat, le goût salé du bacon et l'acidité de la tomate mélangés aux notes de beurre du craquelin Vinta valent vraiment la peine de faire toute cette préparation. On parie qu'une assiette remplie de ces bouchées ne durera pas 5 minutes auprès de votre famille.

  • moyen

    Niveau de difficulté

  • 20 mins

    Temps de cuisson

  • 8

    Portions

Temps de préparation : 8 | Temps de cuisson : 12 | Donne : 24

Ingrédients


  • Avocat mûr, écrasé en purée
  • Bacon cuit, croustillant
  • Tomate, coupée en dés & épépinée
  • Sel de mer

Préparation


  1. Cuire le bacon à 375°F en tranches séparées sur du papier d'aluminium jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis couper en morceaux de 1,5 po.
  2. Épépiner la tomate, et couper la chair.
  3. Écraser l'avocat mûr en purée, en y ajoutant une pincée de sel.
  4. Déposer sur les craquelins Vinta en commençant par l'avocat tartiné, puis le bacon croustillant, la tomate en dés et le sel de mer.

Conseils d’experts

  • Vous pouvez remplacer le sel casher ou les flocons de sel avec du sel de mer.
  • Pour épépiner une tomate, coupez-la en quartiers et à l'aide d'un couteau, faites un mouvement en U pour enlever toute la partie du centre, puis couper en dés comme vous feriez avec un poivron.
  • Cette recette est parfaite avec des Vinta Romarin, mais elle peut aussi être accompagnée d'autres succulents craquelins Vinta, tels que les Vinta Original ou Poivron rouge grillé.